Allt kött är hängmörat i minst 10 dygn, och färsen är finmald.
Köttlådan innehåller styckdetaljer
antingen biff, innanlår, rostbiff, rulle och högrev,
eller filé, fransyska, entrecôte, märgpipa och ytterlår.
Lådan innehåller dessutom 5 kg finmald nötfärs.
Allt är vakuumförpackat och märkt.
Vänligen ange antal köttlådor vid beställning.
