4 portioner behövs:
300 g Gröna Hagars nötfärs
½ dl havregryn
½ dl vatten
1 ägg
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2 krm spiskummin
till stekning 1 msk smör, och rapsolja
Låt havregrynen dra i vattnet en kvart.
Blanda Gröna Hagars köttfärs med salt och kryddor.
Tillsätt havregrynsblandningen och ägget.
Rulla små, fina bollar av färsen och stek lagom bruna.
Och till sist det viktigaste: Njut av köttbullarna.