Gryta med rotsaker

6 port.

ca 800 g nötfärs från Gröna Hagars Kött
margarin 
2 tsk salt, svartpeppar
1-1½ tsk lätt krossad kummin
2 palsternackor i skivor
2 morötter i skivor
1 bit selleri i små tärningar
2 purjolökar i bitar
1 grönsaksbuljongtärning (utrörd i 1dl varmt vatten)
2 fl mörkt lättöl

Bryn färsen i ”bitar”. Varva färsbitarna med salt, peppar, kummin, rotsaker och purjo i en gryta med färsbitar överst.
Häll över lättöl och buljong.
Sjud grytan sakta under lock 20-30 minuter eller tills rotsakerna känns mjuka.

Servera med kokt potatis och stark, gärna osötad senap.

DELA DETTA

Dela på facebook
Dela på google
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på pinterest
Dela på print
Dela på email